Rosidan Khan

El chocolate para mi es símbolo de dulzura y transformación, esta bebida real, moneda ancestral, medicina del corazón y compañía de amanecer, apreciado por su sabor, su alto contenido energético, su poder antioxidante y mucho más… tiene un valor nutricional mas allá de lo abordable, si hablamos de nutrición como todo aquello que nos permite crecer y evolucionar.

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En la cocina su transformación es mágica, una pieza de chocolate en contacto con un bajo calor constante, lentamente se convierte en cremosa y luego líquida. Si nuestras intenciones son moldearlo tan solo pasaran minutos para llegar de nuevo a su solidificación, permitiéndonos luego degustar una creación gracias a la reacción de un ingrediente según nuestra intención. 

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Del Astor trajo mamá un conejo de chocolate…

juntas huele a chocolate... mis tristezas se esfuman, tan dulce como el aroma de los dioses, abrazas mi gusto, recreas mi alma, animas mi espíritu, endulzas mi corazón, gracias mamá.

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Entre cielo y tierra, instalado el chocolate en mi memoria, reconociendo mis raíces oriente - occidente, aceptando que fui zurda y luego diestra, acudo a mis cuadernos de kínder y primero de primaria, en los cuales se evidencian la transición del contacto con el lápiz, que pasando de primeros y libres gestos orgánicos, llegaban a la estructurada grafía de la escritura en renglón, inscrita a la educación académica.

Cuestionando estos métodos de aprendizaje a edades tempranas y apoyando la libre expresión del niño, utilicé el palustre de-construcción y sentí el suave trazo de una pincelada, rodeada por una línea de agua para convivir con las hormigas.

Acudí al chocolate amargo en una obra que huele y suda, convoca y provoca. Asociando y fusionando dos hemisferios que simbolizan el gesto, la intuición, la espontaneidad y el conocimiento, una lógica, otro orden. 

Khan can negrita - homenaje al chocolate, a los niños y a la grandeza de lo pequeño - para reconocer quienes somos, que sentimos y recordar nuestra dulzura.

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